Cet article composera le n° 173 des « Cahiers de l'IAU » sur les défis alimentaires dont la parution est prévue au 4e trimestre 2016.

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Drive des champs : les produits franciliens à portée de clic

Interview

08 août 2016Florent Hayoun

Florent Hayoun est cofondateur de Drive des Champs. Le concept est simple : composer son panier de produits locaux d’Île-de-France via le site internet et retirer sa commande en drive mobile ou en point relais. Drive des champs s'occupe de collecter les produits, de les regrouper et de préparer les commandes. Depuis 2014, 2 services sont venus compléter l’offre : Direct Terroir (pour les professionnels ) et Côté Primeurs (livraison à domicile).